Question

小苏打的化学名称

Answer 1

小苏打的化学名称叫碳酸氢钙。

碳酸氢钠（sodium bicarbonate），分子式为NaHCO₃，是一种无机化合物，呈白色结晶性粉末，无臭，味咸，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃完全分解。遇酸则强烈分解，产生二氧化碳。 

碳酸氢钠

碳酸氢钠可用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器，在橡胶工业中碳酸氢钠可用于橡胶、海绵生产。在冶金工业中碳酸氢钠可用作浇铸钢锭的助熔剂。在机械工业中碳酸氢钠可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂。

在食品加工中，碳酸氢钠是一种应用最广泛的疏松剂，用于生产饼干、面包等，但作用后会残留碳酸钠，使用过多会使食品碱度过大而导致风味变劣，色泽黄褐。是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂。

以上内容参考：百度百科——碳酸氢钠

Answer 2

小苏打学名碳酸氢钠，化学式为:Na₂CO₃。

Answer 3

小苏打的主要成分是碳酸氢钠，化学式是Na2CO3，较易溶于水，可用于食品制作过程中的膨松剂。小苏打在生活中可以作为食材，也广泛运用在医学中：1、中和胃酸，小苏打是偏碱性，可中和胃酸保护胃黏膜。一般配合碳酸钙或氧化镁一起使用。2、碱化尿液治疗高尿酸血症和痛风。补充小苏打碱化尿液、促进肾脏排泄，因此可以缓解高尿酸血症，预防痛风的发生。3、治疗代谢性酸中毒，临床上可通过口服或者静脉输注小苏打治疗代谢性酸中毒。使用小苏打的时要注意不要过量，过量会引起中毒，胃溃疡的病人还要注意避免小苏打在使用中容易在胃中产生大量的二氧化碳气体的伤害。

Answer 4

小苏打的化学名称是 碳酸氢钠NaHCO3
碳酸的酸式盐，溶解度小，弱碱性，稳定性弱于正盐碳酸钠