有机奶和纯牛奶的区别是什么
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有机牛奶和纯牛奶的区别主要在奶牛的饲养方式、饲料以及加工过程上。生产有机牛奶的奶牛都是吃天然牧草长大的,而牧草都是施加的天然肥料,在后期制作的时候也不会添加任何防腐剂,这是纯牛奶远远比不上的。
相比有机牛奶,纯牛奶条件没有这么苛刻,基本上就是普通的奶牛产奶,然后经过加工制成的,后期加工的时候里面也会添加一些其它的元素,来提高牛奶的口感,所以相较于有机牛奶,安全性会差很多。
牛奶是生活中比较常见的健康饮品,里面富含了大量的维生素D、钙等营养物质,因此受到人们的欢迎。目前上市面上的牛奶种类很多,其中有机牛奶和纯牛奶销量都是比较高的。
牛奶简介
牛奶,是最古老的天然乳制品之一。牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。
鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体,其中水分含量占86%~90%,因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。牛乳的比重平均为1.032,比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外,其他成分基本稳定,故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
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