Question

大葱怎么保存

Answer 1

大葱应在低温、阴凉的地方储存。

首先，我们从家中的葱中挑选一些没有外伤，没有变质的大葱出来，然后放在外面晾至2天到3天。这一步是处理大葱最外面的一层皮，要把它给晾干。因为水分比较多的时候，直接保存会比较容易腐烂。接着取出两根大葱，找个绳子捆在一起。捆的时候要注意不要用太细的绳子，因为太细的绳子会把葱勒破，会让葱快速腐败。

另外捆的时候也不要绑太紧，防止把大葱的表皮给勒伤，最后找一张旧报纸，把大葱的根部和茎部包裹起来，然后放进纸箱中。需要保存的大葱都这样，两根一包，两根儿一包，放置在纸箱中保存。注意纸箱不需要封口，直接敞开就可以。然后，把纸箱子放置在阴凉处，保存半年都不会坏。

其他保存方法

首先，我们将需要保存的大葱拿出来，把葱白和葱叶的部分分开，直接用菜刀切开就可以了，葱叶的部分能直接吃掉。接着，准备一个矿泉水瓶儿，用剪刀把瓶口的部分剪掉，只留下瓶子下半截。接着把葱白放到矿泉水瓶中，在瓶中倒入适量的清水，水的高度控制在三公分就可以。

然后每个星期换一次瓶子里的水，这样葱白的部分放一个月也不会坏，而且它的顶端还会继续生长，不会腐烂。想要吃的时候，取出来，切上一节就可以了，剩下的部分继续放在水中养着，十分方便。