冷冻过的面包还能吃吗?
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面包冷冻可以保存1-2星期左右。
面包中含有大量的淀粉,低温能抑制淀粉的老化,所以将面包放冰箱冷冻保存更能维持其松软的口感,此外冷冻还能减少面包中水分的流失,所以面包买回来后容易不立马吃的话,建议将其放入冷冻室内。
面包过期之后营养成分就会慢慢流失,同时还非常容易滋生细菌,这种过期的食物即使还没有开包装也不建议再食用,因为其中也可能已经有细菌滋生,再继续食用会对健康造成危害。
烤箱加热
面包从冰箱拿出来后可以放入烤盘内,然后放入烤箱中开108度烤3-5分钟左右即可,这样就能恢复面包原先的口感,注意烤的时间不宜过久,否则很容易将面包烤干。
微波炉加热
直接将冷冻的面包放入微波炉中中火加热30秒到1分钟,面包就会变得松软热乎。
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