Question

自己在家做烤鱼最简单的做法

Answer 1

自己在家做烤鱼最简单的做法如下：

1、将鲈鱼洗净劈开腌制二十分钟。

2、在腌制鱼的同时，将配料切好，摆好，方便待会使用。

3、豆芽，金针菇，洗干净控水。

4、莴苣，藕片，切好泡水，防止氧化变色。

5、将腌制好的鱼放入烤盘，腌制的葱姜蒜铺在鱼下，方便烤制过程入味，190度，20分钟。

6、在烤制鲈鱼时候，炒配菜，倒入油，放入葱姜蒜，炒香，放入火锅底料，炒香，再加入所有配菜，炒一会，加入少量水，将配料煮一下。

7、20分钟烤制的鱼，拿出，刷油，为了更好的色泽，在放入烤箱烤10分钟，保证颜色诱人！

8、将炒好的配菜放入盘里，铺平静静等待鲈鱼烤好。

9、最后将些许香菜，蒜泥铺在鱼上，热油一浇，香味扑鼻，然后撒点白芝麻，点缀，完美出炉！