Question

冰棍冒白气是什么物态变化

Answer 1

冰棍冒白气是液化。

冰棍周围冒“白气”，是由于空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴。因为冰棍本身比所处环境温度低。空气中有很多肉眼看不见的水汽，遇冷时就会液化，变成雾滴包围在冰棍周围，看上去就好像在冒气一样。

液化是指物质由气态转变为液态的过程，气体液化时要放热。实现液化有两种手段，一是降低温度，二是压缩体积。

临界温度是气体能液化的最高温度。由于通常气体液化后体积会变成原来的几千分之一，便于贮藏和运输，所以现实中通常对一些气体（如氨气、天然气）进行液化处理。

由于这两种气体临界点较高，所以在常温下加压就可以变成液体，而另外一些气体如氢、氮的临界点很低，在加压的同时必须进行深度冷却，就叫液化。

液化应用

1、冬天洗完澡浴室墙壁上聚集一层水雾，是由于热水散发的水蒸气遇到较冷的墙壁从而液化成小水珠。

2、冬天，人说话时会有一团“白气”从口中呼出，是呼出的热气遇冷环境液化为水。夏天，剥去冰棍上的包装纸时可以看到冰棍在冒“白气”，是水蒸气液化为水。

3、天冷时，温暖的屋子的窗玻璃内部表面出现的水珠。

4、夏天，从冰箱保鲜室取出的原本表面干燥的玻璃器皿，一会儿，表面便有小水珠。

5、戴眼镜的朋友在吃饭时，经常被“挡住视线，这也是液化现象。