Question

胡萝卜叶子怎么吃

Answer 1

可以吃，下面是蒸胡萝卜叶子的做法。

原料：胡萝卜叶、玉米面、小麦面粉、食用油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、摘出来的嫩的胡萝卜缨子。

第2步、清洗干净后要控干表面水分，然后用油拌一下，要拌均匀，让叶片都能沾上油。

第3步、面粉和玉米面放入。

第4步、加盐和五香粉。

第5步、拌均匀，让叶片均匀的粘上面粉，面粉的量也不能过多，过多会粘，不好吃。

第6步、开水上笼，蒸8分钟，不要焖，立即打开锅盖拿出来，焖的话颜色就不好看了。

第7步、喜欢辣的可以再放一点辣椒。

Answer 2

胡萝卜叶子怎么吃
1、炒食
胡萝卜叶子可以炒制，以后是用在炒制的时候，需要准备新鲜胡萝卜叶子400克，把它用清水洗净以后，切成段状，再准备一头大蒜和适量的食用油与食用盐。在炒锅中放食用油加热以后，把蒜末放入锅中炒香，随后放入切好的胡萝卜叶子，快速翻炒，三周以后加少量食用盐，再炒制一分钟左右，锅中的胡萝卜叶子就能熟透，取出装盘就能食用。
2、凉拌
胡萝卜叶子可以制成凉拌菜，供人们食用，在制作的时候需要准备鲜嫩的胡萝卜叶子，把它用清水洗净以后，再用沸水焯烫三分钟，取出以后过冷水降温，然后把它里面的水分全部挤掉，再加入生抽香醋和蒜泥儿，以及少量食用盐，调匀以后加麻油提味就可以。
3、熬汤。胡萝卜叶熬汤的时候可以和牛肉、羊肉一起熬。牛肉和羊肉营养价值特别高，但是有腥味，而胡萝卜叶和他们一起熬就可以去除牛肉和羊肉中间的腥味。胡萝卜叶的清香和这些肉类一起熬汤，会更加的香气四溢。这样吃不仅能够补钙，还能够使喝汤的人充分的吸收胡萝卜叶中间丰富的纤维素。坚持用胡萝卜叶熬汤喝可以延年益寿，这非常适合养生的人群。