Question

云吞和馄饨和抄手的区别

Answer 1

云吞和馄饨的区别如下：

1、生产的地方有所不同

馄饨主要在我国的北方一带流传的美食，而云吞主要在广东一带流传。

2、馄饨和云吞的皮不同

馄饨皮约8cm×8cm见方。馄饨皮为边长约6厘米的正方形，或顶边约5厘米，底边约7厘米的等腰梯形。也正是因为形状不同，馄饨的包裹方式也更加多样化。

3、馄饨和云吞的馅料也有所不同

云吞一般都是用整颗虾丸做馅，再加入少许剁碎的猪腿肉。还可以加入扇贝、芹菜、韭菜、鱼干等做馅，味道也很好。但是江浙地区的馄饨大小会根据馄饨的大小而有所不同。江浙的馅料比较多，猪肉、虾、蔬菜、葱姜。北京多用鸡肉做馅，做出来的馄饨很硬，一口汤。

4、馄饨与云吞的形状也有所不同

馄饨有圆形的，而云吞的形状是三角形的，所以有所不同。

5、云吞与馄饨的皮厚度也有所不同

云吞的皮更薄一点，馄饨的皮要厚一点。