Question

活虾能放冰箱第二天煮着吃吗？

Answer 1

买回来的鲜虾第二天吃可以放到冰箱里面进行保存。

1、保鲜盒冷冻法。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保鲜盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

2、瓶子保鲜法。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

鲜虾保鲜技巧：

1、放入矿泉水瓶：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，可以保存一年以上。甚至1年后解冻，口感依然很新鲜。

2、放入保鲜盒：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾，可以放置一年以上。

3、放入保鲜袋：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。

Answer 2

**可以**，活虾能放冰箱第二天煮着吃。将活虾放入冰箱的冷藏室，能够抑制细菌的滋生，延长活虾的保质时间。在存放之前，可以将活虾洗净并去除虾线，然后将其置于冰箱的冷冻室，这样能够更好地保持虾的新鲜度。
在食用时，可以将虾取出并解冻，然后进行烹饪。建议使用淡盐水将虾洗净，然后加入适量的葱、姜、花椒、八角等调料，煮2-3分钟即可。这样能够有效地去除虾的腥味并提高其口感。
需要注意的是，在存放和烹饪过程中，需要注意卫生和食品安全。建议在存放期间避免与其他食物混放，以免交叉污染。此外，如果虾在存放过程中出现了变质或异味，应该及时处理并避免食用。

Answer 3

活虾直接放保鲜第2天大多数情况下可以吃，如果保存得当并不会产生变质。虾属于营养类食物，需结合个人健康情况适当吃，避免盲目过量吃。
1、可以吃：活虾直接做保鲜处理，在低温环境下存放，一般不会引起大量细菌或者真菌破坏，当中的营养物质不会破坏及流失，同时也不会生成有毒物质。在高温加热过程中可以破坏当中的寄生物，吃后营养物质可正常吸收，对身体通常没有伤害，所以可以吃；
2、不建议吃：活虾直接放保鲜也有意外变质的可能性，如果保鲜温度偏高，存放可能会引起病原微生物破坏虾中的营养，可能会导致当中有细菌寄生，吃后会导致细菌破坏胃肠道黏膜，引起胃肠道炎症，形成胃胀痛和腹泻等，通常对身体有伤害，所以不建议吃。
第2天吃的时候需要注意分辨是否变质，观察虾的颜色、质地，并且要注意味道有误发臭的现象，明确没有变质后方可食用。