南宋时期我国著名的制瓷业中心是
江南地区
两宋时有五大窑（官、定、均、汝、哥）。
分别如下（不全的你可以看一下相关的百科）。
定窑是继邢窑之后的著名的白瓷窑场，烧瓷地点在河北省曲阳县的涧磁村及东西燕山
村。曲阳县宋属定州，定州唐末、五代以来是义武节度使的驻地，是一个地区的政治中心
，所以称其为定窑。
定窑始于唐朝晚期，终烧于元。定窑在宋代主要烧制白瓷，也兼烧绿釉、黑釉、褐釉
。首创覆烧法。定窑以丰富多彩的装饰花纹取胜，工整素雅的印花定器，一向被视为陶瓷
艺术中的珍品。
定窑宋代以烧白瓷为主，兼烧黑釉、酱釉、绿釉及白釉剔花器。白釉装饰有刻花、划
花与印花三种。
定窑产品的第二个特点即有刻、划、印的花纹，这是与唐代邢窑的白瓷明显不同的地
方。唐代邢窑白瓷多是素瓷，没有花饰。
钧窑建于北宋初年，窑址在今河南禹县八卦洞与钧台一带，金代属钧州，因钧台或钧
州，故名。始烧于唐代，盛于北宋晚期，金元时继续烧造，以烧制乳浊釉青瓷为主，兼烧
黑瓷及白地黑花瓷，是宋代五大名窑之一。钧窑瓷器独特之处在于它是一种乳浊釉，釉内
还含有少量的铜，不同于耀州窑，也不同于汝窑，烧出的釉色带红，有如蓝天中的晚霞。
青色也不同于一般的青瓷，虽然色泽深浅不一，但多近于蓝色，是一种蓝色乳光釉。是青
瓷工艺的一个创造和突破。
钧窑器皿的釉色比较丰富，五彩缤纷，艳丽绝伦。有玫瑰紫，海棠红，茄皮紫，葱翠
青以及天蓝，米色，月白，窑变等等。其中，以红，紫最为名贵，称为“钧红”，“钧紫
”。
宋代钧窑创用铜的氧化物作为着色剂，在还原气氛下烧制成功铜红釉，为我国陶瓷工
艺，陶瓷美学开辟了一个新的境界。
钧窑作品特征和鉴定要领是：
(1)宋代产品
<1> 胎色较深,呈浅灰色或褐紫色;胎质坚硬。
<2> 釉为乳浊釉，釉色有天蓝、月白、玫瑰紫和海棠红等品种。器物上单独的紫斑
几乎不见，绝大部分都是青蓝釉和红釉互相融合的玫瑰紫色。
<3> 圆器内底釉中有"蚯蚓走泥纹"的曲线，是宋钧的特征之一。
