纸盒装的牛奶可以用微波炉加热吗?
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牛奶最好不能直接加热,可以开袋加热。对人体没有害。
纸包装这种软质材料的包装,是为了便于购买和携带,并不是用来作为加热容器的,含有铝箔包装的牛奶是绝对不能用微波炉来加热的,建议把牛奶倒在容器里进行加热。
除此之外过度加热牛奶,从营养方面来讲同样存在影响。正确的加热方法是将牛奶倒入玻璃杯中,放到有热水的碗中焐到40℃左右,加热会使牛奶中的蛋白质(酪蛋白)凝固,影响消化吸收率,因此,牛奶在常温下饮用最好,不宜长时间加热。
袋装牛奶外包装用的是一种纸、铝箔及聚乙烯层复合而成的“绿色”材料。其中接触牛奶的是聚乙烯层,聚乙烯的熔点一般在120℃以上,远高于水的沸点,所以聚乙烯层不可能在水煮过程中出现破损和熔化,不会对人体有害。
扩展资料:
袋装牛奶开袋可以直接饮用,但到了冬天后或者从冰箱里刚拿出来的牛奶因为温度低,所以饮用前适当加热口感会更好。将袋装牛奶直接放入不高于90℃的热水中浸泡一段时间,也可以将袋装牛奶打开后把牛奶倒入微波炉可用容器中,在微波炉中加热1~2分钟。
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