月子餐怎么吃，既能保证营养，又不会发胖？
导语：听我母亲讲，在生我的那个年代，女人坐月子只能吃小米粥和鸡蛋，别的什么都不许吃。结果导致很多产妇严重便秘，还有些产妇出了月子就患上了胆囊炎，疼得嗷嗷叫。
从现代的营养学角度来看，坐月子只吃小米粥和鸡蛋是不对的。只喝小米粥会因为缺乏膳食纤维引起产妇便秘，而且大量摄入鸡蛋也给胆囊带来了严重的负担。
做月子是女性最重要的一个时期。在坐月子的42天里，新妈妈不仅要恢复自己受损的身体，还要给宝宝喂奶，是女性调理身体的关键时期，如果在这一时期忽视饮食 健康 ，就有可能引起“月子病”。所以，一顿食材丰富、营养均衡的月子餐，就显得尤为重要。
月子餐（42天）食谱推荐： 产后第一周：排毒代谢期
产后第二周：内脏恢复期
产后第三周和第四周：滋补调养期
产后第五周和第六周：补气补血期。
总结一下：在整个做月子的42天里，女性身体的恢复大致可以分为4个时期，月子餐也相应分为4个时期：产后第一周：排毒代谢期；产后第二周：内脏恢复期；产后第三周和第四周：滋补调养期；产后第五周和第六周：补气补血期。
还有一点，女性身体的调养不是出了月子就结束了，哺乳期的饮食同样重要。因为母乳喂养会大量消耗女性体内的营养物质和水分，此时的饮食仍然要坚持适当进补、营养均衡的原则。
重点提示：女性在哺乳期，除了多吃水果之外，还可以适当吃一点“多种维生素片”，对女性身体的恢复非常有好处。我的爱人就是这方面的受益者。 今日讨论：月子餐怎么吃，既能保证营养，又不会发胖？ 欢迎点赞留言！
生孩子，坐月子，历来被认为是女人一辈子的大事，随着生活水平的逐步提高和人们对生活品质的进一步追求，不少年轻人，尤其是80后的年轻人在坐月子的时候都会采取很多措施，如请老人帮忙、雇月嫂打理、住月子医院等，总之为了妈妈和宝宝的 健康 ，几代人都费劲脑筋，于是乎，月子市场便应运而生了。
月子餐有一些阶段性的食谱。第一阶段主要是排出恶露，第二阶段是收缩内脏，第三阶段是帮助哺乳，第四阶段是调整体质。
对于月子餐的“宜”与“忌”，我查阅资料后，给出以下几条建议：1、产后宜多喝汤。产后应多补充水分，新妈妈大多乳腺管还未完全通畅，不要太急着喝催奶的汤，不然在产后前两三天的涨奶期可能会痛得你只想哭。可以喝一点蛋汤、鱼汤等较为清淡的汤，汤不要过咸。油汤最好少喝，汤中的油多了，孕妈变胖，奶水中的脂肪量也会增加，新生儿的消化功能还不完备，奶中过多的脂肪有可能会使宝宝拉肚子。2、忌食生冷。一些凉拌菜未经高温消毒，新妈妈产后体质较弱，抵抗力差，容易引起胃肠炎等消化道疾病，像西瓜、梨等寒性的水果和苦瓜、枸杞菜、萝卜缨、芹菜等过于凉性的菜肴，都不宜多食。3、忌产后大补。人体所需七大营养素有：水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、纤维素，适当的补充人体所需的营养品是利于身体的平衡 健康 的，不适当或过量的补充反而有害身体。如有进步的习惯，想将桂圆、黄芪、党参、当归等补血补气的中药煲入汤中是可以的，但最好等产后恶露排出后，或颜色不再是鲜红色后再吃，否则可能引起活血，增加产后出血。
参考文献
【1】 田世虹. 北京月子餐：质量参差不齐. 中国质量万里行[J]. 2010 (8) 68-69.
【2】 张琳. 广禾堂：“月子餐”里的生意. NEWS REPORT报道[J]. 22-24.
坐月子是女人一生中最特殊的阶段之一，也是倍受呵护，最被重视的时期，我国传统坐月子，会想方设法给产妇补充营养，各种鱼肉蛋，各种肉汤，恨不得填鸭式的给产妇吃，一则为了能够有足够的乳汁给孩子喝，二则为了产妇的身体恢复。但是现在科学认为，月子期间这种饮食方式是错误的，大量进行肉类，产妇会营养不均衡，而且容易发胖，有不少宝妈生完孩子身材完全走样，胖起来再也瘦不下来。
中国营养学会曾举办过全国月子餐和婴幼儿辅食大赛，参赛者的作品包括一日食谱，食谱注明提供的能量和营养素，需要参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013）》，并附带营养评价报告。
2018年，中国营养学会妇幼营养分会发布了“妇幼人民群膳食指南”，以及“备孕妇女、孕期及乳母平衡膳食宝塔”，对婴幼儿及学龄前儿童、备孕孕期和哺乳期间的饮食进行了科学的、详细的指导。
哺乳期间的饮食，既要保证产妇的营养，为生产乳汁提供足够的营养支持，也要防止营养过剩，导致妈妈身体肥胖，增加 健康 风险。
那么月子餐应该怎么吃呢？
1 、产后1-2 天内以清淡、软烂、易消化的食物为主。
刚分娩的产妇会感到疲劳，肠胃功能较差，所以饮食要清淡易消化，比如挂面、粥类、煮烂的肉菜等，之后过渡到正常饮食。剖腹产的产妇，术后24小时需要流质食物，24小时后需要再食用一天流质食物，慢慢过渡到正常饮食。
2 、各类食物均衡摄入，不要过量。
哺乳期间需要增加营养，但也是够用即可，不要过量，推荐每天食物摄入量：
奶类300-500克，大豆25克，坚果10克。
鱼禽蛋肉类：200-250克，其中蛋类50克，瘦肉75-100克，鱼虾75-100克。
蔬菜水果类：蔬菜400-500克，水果200-400克。
谷物和薯类：300-350克。
饮水：2100-2300毫升。
当然，具体吃多少，与宝妈自身的饭量、身高体重也有一定关系，不一定死板的按照数量来吃。
3 、增加维生素A 和钙的摄入。
哺乳期间，宝妈对维生素A 和钙的需求量增加，所以要注意补充，动物肝脏富含维生素A，建议每周进食1-2次猪肝（约85克）或鸡肝（约40克）。
补钙也非常重要，牛奶或奶制品、豆制品、虾皮、芝麻酱、深绿色蔬菜等富含钙，可能增加食用量。
每天可能增加1000毫克钙的饮食组合：
组合一：牛奶500毫升+豆腐100克+虾皮5克+蛋类50克+绿叶菜200克+鱼类100克。
组合二：牛奶300毫升+豆腐干60克+芝麻酱10克+蛋类50克+绿叶菜250克+鱼类100克。
4 、科学喝汤不发胖。
我们经常说喂奶奶需要多喝汤，多喝水，汤水足奶水才能足，但是喝汤也有讲究。
一是不要喝太多油腻的汤。
油腻的肉汤类脂肪含量高，多喝油大的汤会影响妈妈的食欲，也可能会导致宝宝脂肪消化不食性腹泻，甚至还可能造成妈妈乳腺管堵塞，所以煮汤可以使用脂肪含量低的，如鱼、瘦肉等，也可以多喝蛋花汤、挂面汤、粥类等。
二是喝汤也要吃肉。
肉汤的主要要成分是水和脂肪，营养主要在肉里，所以喝汤同时要吃肉，才能摄入足够的蛋白质。
在科学饮食的同时，宝妈也要注意合理运动，与正常人一样，恢复身材需要管住脚、迈开腿，产后6周前可以做产褥期保健操，6周后可以散步、慢跑，增加运动量，有助于保持合适的体重，恢复到孕前的身材。
随着 社会 的发展和时代的进步，人们对坐月子的态度也开始了新的改变。现代坐月子摒弃了以前的繁琐，提倡科学坐月子，使产妇在坐月子的时候不再像以前那样枯燥而且忌讳比较多。特别是饮食上，合理搭配月子餐是产妇最关心和在乎的。
那么，月子餐怎么吃既能保证营养又不会发胖？
1.产妇生产的时候流失了大量的体液，再加上产后又容易流汗，所以对水分的需求还是挺大的。月子餐是离不开汤水的，但是很多长辈喜欢一开始就给产妇喝油腻的汤水以促进乳汁分泌，其实这么做是错误的，月子期间的汤水应该以清淡营养为宜，比如鲫鱼汤、排骨胡萝卜汤、药膳猪肚汤等。
2.基本上每个产妇坐月子吃的最多的就是鸡蛋了吧，鸡蛋的蛋白质和氨基酸等营养素含量高，消化吸收率也高，非常适合产妇的营养需求。但是鸡蛋也不是吃的越多越好，一般一天2个就足够了。
3.鱼的营养丰富又是催乳的佳品，鱼的烹饪方式也挺多的，可以清蒸、可以红烧、可以炖汤，所以月子餐吃鱼即有营养又不怕发胖。
4.蔬菜和水果含有丰富的维生素C和各种矿物质，产妇选择合适自己体质的蔬菜水果，有助于消化和排泄。但是月子期间产妇的消化功能还没有完全恢复，所以吃水果记得加热一下，一次也不要吃太多。
月子餐怎么吃，既能保证营养，又不会发胖？
产后长胖是许多宝妈们都担心的问题。但是毕竟是在培养宝宝，因此不能像平时那样一味的节食。所以妈妈们只能够敞开肚子吃。但是，其实注意合理的饮食，是可以避免长胖的，而且还不耽误孩子的营养。这就需要合理的搭配月子餐，那么又如何进行搭配呢？
1. 水果蔬菜不能少
无论在什么时候，人们都不能够忽视蔬菜水果的重要性。而在坐月子的时候也是一样的，蔬菜水果里面也有丰富的营养物质，而且它还是一种绝对 健康 的食品。但是也要注意不能够吃含糖量太高的水果，或者是凉性的水果，尤其是西瓜。
2. 增加用餐次数
由于坐月子的时候活动比较不方便，但是千万不要躺在床上吃，而且一次不能吃太饱。但是这样往往会感到很饥饿，因此需要妈妈们增加用餐的次数。如果一天三顿吃不饱的话，不妨试试一天吃四顿，甚至六顿，这样就不会造成吃太饱或者太饿了。
3. 清淡饮食，少放调料
一些调料容易导致身体发胖，特别是盐，还有酱油，味精等等，有些调料中往往还含有一些添加剂，吃多了不仅影响身体调节而且可能影响哺乳。
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月子餐吃对了，母乳多，还不增肥。吃不对，容易堵奶还容易堆积脂肪。我两次坐月子就对比特别明显。分享下经验教训，希望不要入坑。
首先，月子没奶需要大补？这是一大坑。生大宝时，奶水少，就猪蹄、母鸡各种补，奶水没有多，赘肉倒是多了。产后脾胃虚弱，本来消化功能就弱，此时大鱼大肉除了加重肠胃负担引起便秘，还会堵塞乳腺，更严重的是高脂肪的乳汁还会让宝宝腹泻。
正确的做法是清淡清淡再清淡。产后一周内，以小米稀饭为主，可以辅助吃点丝瓜菜，疏通乳腺下奶良品。
第二周就可以适当增加饮食种类补充营养。可以吃鸡蛋，蒸鸡蛋，口感好，还营养。另外可以喝一些乌鸡汤，一顿不要吃过多的肉，三四块就可以，喝汤时撇去表面的一层浮油。
我当时是一天五顿饭，每餐吃一点，第一顿就是小米粥外加丝瓜菜，第二顿是鲫鱼汤外加杂粮馒头，第三顿是烂面条，第四顿是水果加餐，我吃的香蕉多点，把香蕉放到热水里暖暖。即使是热天也最好暖暖再吃。第五顿还是小米稀饭外加西兰花。
其中鲫鱼汤可以和乌鸡汤换着喝，里面可以加入一些通草（药房有卖，几块钱就好多）水果选择不太硬的。
总得来说就是荤素搭配，种类多点，少吃多餐，适当运动。把握好这几点，保证营养全面还不吃胖。
你好，我是高级育婴师亚亚
我当时出月子后直接瘦了12斤，我家糖糖一个月长了3斤多。我婆婆一直在自责感觉没有照顾好我。
总体原则是1.其实南北方差异比较大，我们在坐月子的时候，还是要吃当地的“坐月子”常吃的食物。
2.在月子里可能会经常感到饿，所以可以一日四餐或者五餐 一旦饿了就随时进食。
3.食物是容易消化、多汤水、荤素搭配、少盐。喝汤的时候连肉一起吃。
产后第一周的食物刚生完孩子，身体比较虚弱，肠胃消化和吸收能力也弱。所以这个时候就是清淡、易消化。并且宝宝刚出生，胃容量只有6ml，对奶水的需求少。所以这周暂时不吃催奶的食物。可以吃一些小米红枣汤，红糖鸡蛋汤，排骨汤等再搭配一些蔬菜。
产后第二周在第二周的时候，妈妈吃的食物就要根据自身的身体情况做一些调整了。如果出虚汗很多，腰酸背痛就加入一些补肾的牛肉、鳝鱼等。如果奶水不足了，就加入一些催奶的食物，如黄芪通草鲫鱼汤，花生黄豆猪蹄汤，鸡汤等。同时适当的喝一些红糖益母草水利用恶露的排出。
产后第三周和第四周从产后第三周开始，妈妈基本就掌握了自身情况的规律，只要注意不吃油炸和不好消化的食物，不要吃凉的食物。注意多补气血，每天也要保证一定蔬菜的摄入，不然容易便秘。水果可以吃常温的，如果是冬天的话可以吃加热过的水果。对妈妈和宝宝都会很好。
总之坐月子的时候吃的食物要烂、软、容易消化，荤素搭配好同时多吃一些补气血和补肾的食物。保持好心情，有充足的睡眠。都会坐一个对妈妈和宝宝都好的 健康 月子。
月子是女人重获新生的一个阶段，月子餐怎么吃，觉定你的身材。
月子里忌寒冷的食物，多吃点补血的食物。因为生完孩子身体总会多多少少有些虚弱，可以适当的进补，但不可大补，多吃新鲜的蔬菜水果，鸡鱼肉蛋也适当的吃，因为大多数产妇月子里哺乳，所以营养也要跟上，鸡蛋不可吃太多，很多产妇一天吃十几个鸡蛋，其实不必要，人体一天只能吸收两个鸡蛋，产妇是三个左右，吃多只会增加身体负担增加重量，可以补充蛋白质多吃鱼，喝牛奶，对你和宝宝都好，还不长胖，新鲜的蔬菜水果天天吃，多补充点维生素，对你的身材好，对宝宝的成长也好。
少食多餐
1 妈妈在月子期间不能多动，躺着吃特别容易积食，所以每餐千万别吃太饱，6分差不多，不饿就行，在下午或者晚上加一餐，月子餐其实每天可以吃四到六顿，别太饱，也别饿。
多吃蔬菜水果水果和蔬菜中富含了大量的维生素和人体所需的微量元素，能够促进身体对营养的吸收，同时也可以避免过度肥胖，但是需要注意的是，产后妈妈在挑选水果的时候要选择那些热量少，糖分少的水果，尽量少吃西瓜等凉性的水果。
采用清蒸清炖的烹饪方式红烧、油炸等食物虽然的口感好，但是并不是特别的 健康 ，尤其是对于想要产后减肥的妈妈来说，应尽量选择清蒸、清炖的方式，可以减少油脂的摄入，另外食用油最好可以选择橄榄油。
少吃调料很多调料品都有着很高的热量，例如蛋黄酱等，且很多调味料在体内很不容易消化，特别是盐、鸡精、味精、酱油等，摄入过多，还会导致身体水肿，所以产后妈妈要少吃调料，可以试试柠檬汁，它能够很好的提味，还可以减少油，盐的使用量。
产后妈妈可以调整主食的结构，米饭类淀粉含量比较多，适当的改变下主食结构会比较好，例如增加一些豆类和杂粮，可以多吸收些膳食纤维，有利于促进肠胃蠕动，缓解产后经常会有的便秘现象，也是合理控制体重的好方法。
晚饭时间提前产后妈妈长胖跟吃饭时间的搭配也有关系，晚饭过后要六个小时后睡觉比较不容易发胖，但若是吃晚饭时间太晚则容易长胖，所以产后妈妈可以提早一个小时吃饭，同时吃完饭小憩一会儿去散个步，既可以消耗一定的热量，同时还可以通过运动提高身体新陈代谢。
月子不同阶段吃法不同1、产后第一周：妈妈在分娩后的最初几日里会感觉身体虚弱、胃口比较差，所以要开胃为主，拒绝油腻，口味要清爽。
2、产后第二周：新妈妈伤口基本愈合，可以以补血为主，要多吃补血食物并补充维生素。
3、分娩半月后：宝宝胃容量增长了不少，要以催乳为主，妈妈完全可以吃催奶食物。
生活在穷乡僻壤的农村，能保证每餐有肉已经很不错了，哪有那么多讲究。。
