Question

红豆怎样煮粥好吃呢

Answer 1

红豆大米粥的材料

　　红豆、大米、冰糖。

　　红豆大米粥的做法

　　首先我们需要准备好材料，然后我们选择把红豆洗净，用冷水泡发约8个小时，然后将等量的大米淘洗干净。在锅中加入冷水，放入泡好的红豆开大火，等到锅中煮沸的时候，这时候就可以加入大米一起炖煮。等锅中再次沸腾后，改为小火炖煮。炖煮过程中可以用勺子顺同一方向搅拌几次，待煮至红豆和大米都开花了，便可加入适量的冰糖搅拌继续煮3分钟就可以关火开始吃了。

　　红豆大米粥的食用功效

　　说到红豆大米粥，这是大家熟悉的一种食物，我们经常吃红豆大米粥能帮助养生，首先红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，再加上其中含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。也含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便。对我们肠胃健康很有帮助，同时大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效，大家吃红豆大米粥还可以很好的促进我们的促进消化，所以红豆大米粥大家不要错过，是我们健康养生不能闯关东好选择。

Answer 2

1、如果做豆沙，将泡好的红豆倒进高压锅，加水至刚能露出红豆，大火上汽改小火煮制15-20分钟即可。

2、如果熬红豆粥，将红豆泡开更好，不泡直接放锅里也行。和薏米一起熬粥，大火上汽改小火20-30分钟就熬好了，薏米绵软红豆开花。