Question

炒米粉做法

Answer 1

主料：米粉100克、虾仁5只。

辅料：葱花5克、胡萝卜10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、鸡精2克、盐2克。

1、碗中放入米粉，用开水浸泡20分钟。

2、锅中放油，倒入葱花、虾仁五只，翻炒至虾仁变色。

3、加入胡萝卜、生抽、胡椒粉、辣椒面，翻炒均匀。

4、倒入米粉、香菜、油菜，翻炒均匀。

5、加入鸡精、盐，翻炒均匀即可食用。

6、出锅装盘，炒米粉即可制作完成。