干香菇用热水还是冷水泡

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双丽剑6353
2022-08-20 · TA获得超过3169个赞
知道小有建树答主
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干香菇最好选用30摄氏度左右的温水来泡。用温水泡发香菇不仅能快速的泡发,还不会使香菇中的营养物质流失。

除了温水泡香菇,冷水也是可以泡的,可以在冷水中加入一勺白糖,浸泡半个小时左右,这样也能快速将香菇泡发开。

干香菇介绍

干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。香菇具有极强的吸附性,必须单独贮存,即装贮香菇的容器不得混装其他物品,贮存香菇的库房不宜混贮其他物资。另外,不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇。

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