Question

哪些食物不能搭配起来食用

Answer 1

　　饮食的健康是我们许多的朋友们都非常的关注的事情了，但是有些朋友们对于食物的搭配还不是非常的了解，其实我们生活中许多的食物都不能搭配在一起食用的，那么哪些食物不能搭配起来吃呢?下面我们就来一起看看吧。

　　 1、海鲜+啤酒，易诱发痛风

　　海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂维生素B1。吃海鲜的时候喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，并且还会诱发痛风等疾病，并且严重的还会引起痛风性肾病、痛风性关节炎等这些症状。

　　 2、火腿+乳酸饮料，容易致癌

　　将三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料一起食用易致癌。为了保存肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸时，会转变为一种致癌物质亚硝胺。

　　 3、柿子+螃蟹，可能呕吐腹泻

　　螃蟹体内含有丰富的蛋白质，与柿子的鞣质相结合容易沉淀，凝固成不易消化的物质，因鞣质具有收敛作用，所以，还能抑制消化液的分泌，致使凝固物质滞留在肠道内发酵，使食者出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象。

　　 4、鸡蛋+豆浆，降低蛋白质吸收

　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋白质的分解受到阻碍，并且还会降低我们人体对于蛋白质的吸收率，这样会影响我们人体营养物质的摄入哦。

　　上面我们了解了许多的食物的禁忌搭配了，我们可以知道了，这些食物是不能够搭配在一起食用的哦，如果我们把这些食物搭配起来食用，那么对于我们人体的危害是非常大的哦，还会导致我们出现各种症状的。