Question

月饼模具还可以做什么

Answer 1

问题一：除了做月饼，做什么糕点可以用模具 模具也可以做饼干
用料
无盐牛油 50g
糖粉 26g
低粉 100g
蛋黄 一个
模具饼干的做法
打牛油放置室温软化至手指能按压下去，面粉过筛，把牛油用打蛋器搅拌成乳霜状
加入糖粉，搅拌2～3分钟
加入蛋黄，搅拌均匀
面粉分两次加入，用刮刀搅拌均匀
搅拌好后，压扁加点面粉，用保鲜膜包着，雪藏30分钟，把面饼冰得微硬的时候，拿出来，用擀面杖擀成0.4cm厚，再拿自己喜欢的模具压出自己喜欢的形状！全部印好之后，把饼干放在垫有油纸的烤盘上，烤箱预热160℃，烤12～15分钟！

问题二：月饼模具还能造出什么美食 我感觉只要是跟面有关系的都可以做，只要不是汤汁的都可以

问题三：用月饼模具可做哪些食品 月饼 呀 饼干呀 蛋糕呀 很多很多的

问题四：月饼模具什么可以代替 用园园形形、凹凹下下去、大大小小适中的塑料食食品品包装盒盒洗净可可用了！

问题五：月饼模具 市面上常见的月饼模具有两种，木制和塑料的。
木制月饼模具；
传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。
使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，
以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，
让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。

木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具，
甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。

木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。
倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来。
如果你不是专业人士的话劝你用手握式，手压式是要有专业技巧和力度的

问题六：买了月饼模具怎么使用 直接将包好馅子的月饼放进去，表面弄平，再到出来

问题七：自己在家做点心月饼选择什么模具好？塑料手压的还是木质的，各有什么优缺点？ （知道网友答案）
市面上常见的月饼模具有两种，木制和塑料的。
木制月饼模具；
传统手工工艺雕刻的木制模具，由硬木制成，内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。
使用前要仔细查看基中的刀刻花纹，是否有残存的木屑，并用小刀小心地拨出，
以免制作时黏在月饼表面。制作前要用清水冲洗干净，并用食用油浸泡两天，
让油慢慢地渗透到月饼模具里才可以使用。

木制模具的优点就是比较耐用，甚至可以用几十年。不仅作为一个做月饼的工具，
甚至可以当作一个古朴的有纪念意义的小物件来收藏。

木制的月饼模具通常是倒扣式的。就是把月饼先倒扣在模具里，然后从模具中扣出。
倒扣时用力要均匀，侧扣一下，反面正扣一下即可把月饼取出来。
如果你不是专业人士的话劝你用手握式，手压式是要有专业技巧和力度的
塑料：比较方便，但容易裂

问题八：市面上常见的月饼模具有哪些 市面上常见的月饼模具有两种,木制和塑料的。 木制月饼模具; 传统手工工艺雕刻的木制模具,由硬木制成,内有传统吉祥花纹。花纹古朴细腻。

问题九：做月饼模具总是粘住 做月饼总是被模具粘住一般有以下几个原因：
1、饼皮在做的时候加入的枧水太多了；
2、将月饼压入模具的时候没放适量的面粉；
3、月饼模具太干燥，润滑程度不够；
解决办法：
1、在饼皮制作的时候加入适量的枧水，不宜太多；
2、包好月饼之后，放入月饼模具之前，撒适量面粉；
3、在月饼模具内涂少量花生油，增强润滑~
这些知识都是向益利思食品的老师傅请教的，如果您满意请及时采纳为最佳答案哦~~嘻嘻

问题十：大家用哪种月饼模具啊？ 大连江南月饼模具做的最专业