Question

食品添加剂亚硝酸钠能吃吗

Answer 1

食品添加剂亚硝酸钠能吃。亚硝酸钠作为食品添加剂允许简岁加到腌腊肉制品类、酱卤肉制品类、熏烧烤肉类、油炸肉类、西式火腿类、肉灌肠类、发酵肉制品类、肉罐头及则猛肉制品加工中，可增加肉类的鲜度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的结构和营养价值。

食品添加剂亚硝酸钠能吃吗

食品添加剂亚硝酸钠添加至肉制品中，可增加肉类的鲜度，并有抑制微生物的作用，有助于保持肉制品的结构和营养价值。

食品添加剂亚硝酸钠在食品添加剂中属毒性较强的物质拦盯睁，所以在食品生产时应尽量少用或不用，人体极限最多摄入量以不超过0.3g为宜。

食品添加剂亚硝酸钠在存放时所盛装的容器应有醒目的标志或有明显的标签，并且应避免与食盐、面碱等原料混放，以免误用。