锦州是哪个省
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锦州在辽宁省。
锦州市地处辽宁省西南部,著名的“辽西走廊”的东端。东接辽河平原,与盘锦市、沈阳市相连,南临渤海辽东湾,西连葫芦岛市,北与朝阳市、阜新市毗邻,东西长约104.6公里,南北宽约147.3公里。
锦州市依山傍海,气候宜人,物华天宝,资源丰富,属温带季风型大陆性气候,具有四季分明、冬寒夏热的特点,适宜多种作物生长,属太阳能丰富地区。
矿产资源品种较多,已发现矿种42个,已开发利用21个,主要有石油、天然气、煤炭、膨润土、石灰石、萤石等,开发前景可观。由于气候较温暖湿润,生物资源种类较多。
锦州特产:
1、白家锅烙。
锅烙是锦州地方风味,始创于1945年,因在操作技术上以白荣书为主,取名白家锅烙。白家锅烙的特点是底色金黄,形如虎蹄,口感鲜醇,咀嚼脆生,鲜香水灵,香而不腻。
2、锦州烧烤。
锦州烧烤手法独特,融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色,凝练提精,形成的具有地方特色的风味美食。锦州烧烤有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。
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