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青团放冰箱可以放多久 放进冰箱保存的青团要怎么处理才能吃

Answer 1

青团大约出现在一千多年前的唐代，是我国江南地区的传统特色小吃，主要用糯米粉、粘米粉、澄粉、艾草等制作面皮，用豆沙、肉、笋、虾米、豆腐干等作馅料，具有香甜或咸香、软糯的口感。青团比较容易变质，不能长时间存放在常温下，最好是放进冰箱保存。那么青团放冰箱可以放多久呢？一起来了解一下。

青团放冰箱可以放多长时间

1、如果是短时间内要食用，青团可以放在冰箱冷藏室，一般可以存放2-3天左右，如果暂时不食用，可以放进冰箱冷冻室，一般可以保存1个月左右。

2、青团是在清明节食用的小吃，清明节时我国很多地方的温度都已经比较高了，如果将青团放在室温下，很容易会变质、有异味，最好是放进冰箱保存，食用的时候再加热。

3、虽然冰箱冷冻室的温度较高，可以抑制大部分细菌的生长和繁殖，但是如果青团的保存时间过长，也可能会被细菌污染。

4、将青团放入冰箱保存，一定要用保鲜袋或保鲜盒密封装好，不要与生鱼、生肉等放得太近，以免被污染。

放进冰箱保存的青团要怎么处理才能吃

放进冰箱冷藏室或冷冻室保存的青团，再次食用的时候一定要加热彻底再食用，以免食用后出现身体不适。如果是放进冰箱冷冻室保存的青团，可以提前拿到冷藏室解冻。