Question

酸奶解酒吗

Answer 1

不能解酒。

关于酸奶解酒的说法主要是因为酸奶中的乳酸与酒精可以发生酯化反应，使酒精被分解，但常温下这个反应很难发生，酸奶解酒的说法是不科学的。

目前市面上销售的解酒药，只能算是保健品而不是药品，这些所谓的解酒药多是通过加快肝脏的代谢来降低转氨酶，其所能达到的解酒功效十分有限。

酸奶重要优势：

酸奶，酸奶属于一种发酵乳，是指以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品。

因放置久而发酸的动物乳汁。冰凉加糖食用，美味爽口。一种经由乳酸菌发酵的半凝固乳品。其组织圆滑，质地均一，具有独特的酸味及香味，有益于人体健康。