没有开瓶器怎么开红酒

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婉狸生活说
2023-02-21 · TA获得超过786个赞
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没有开瓶器开红酒的方法:

1、用钥匙开瓶

将钥匙倾斜地插入瓶塞中,捏住钥匙头部,旋转钥匙,这样瓶塞就会被转出来。

2、小刀开瓶

把小刀插入木塞上,转动小刀并向上拉,这样就拉出酒塞,简单而又迅速。

3、用毛巾开瓶

用毛巾包着酒瓶,让酒瓶和墙面垂直,一手拿住毛巾,一手拿住红酒瓶,用合适的力道有节奏地将瓶底部敲向墙上的毛巾。当瓶塞撞出超过一半时,可以用手拔出瓶塞。

4、用螺丝弯钩开瓶

将螺丝弯钩用力拧进酒塞中,然后再用力拔出来,这样螺丝弯钩和瓶塞就一起被拔出来了。

红酒品尝方法:

1、控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21℃之间,在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。

2、醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。

3、观酒。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。

4、饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。

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