Question

孕妇可以吃虾吗

Answer 1

孕妇可以吃虾，但前提条件是对虾不过敏。

虾中含有丰富的蛋白质、钙、锌等微量元素及各种维生素和矿物质元素，营养非常丰富，孕妇吃虾可以补充身体所需要的营养成分。另外，虾肉质松软，孕妇吃后容易消化，所以对孕妇来讲吃虾是不错的选择。

虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。虾中矿物质总量约为1、6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高。

清洗方法

1、先剪去虾头，剪去虾尾和胸鳍，然后去除虾线，弯起虾的背节地方，砑签轻轻挑出虾的充满了黑褐色的虾线，其中充满消化残渣，再用手挤压虾尾，把虾尾的消化残渣挤干净。

2、漂洗干净后按各人口味烹饪，烹饪后的汤汁不是呈淡红色而是淡奶白色的。

3、如请客的话，只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背部剪开口子，去掉虾线，挑挤出虾头中胃的残留物。去虾线也比较简单，从虾头数起第4或5节处，然后用牙签横着挑就可以把虾线挑出。

以上内容参考：百度百科-虾