Question

菠萝什么时候吃是应季

Answer 1

吃菠萝的最佳季节是春季和夏季。

台湾一年四季皆有出产菠萝，但它的品质好坏，依季节性，以春夏果（4月下旬6月），将是进入最香甜，生食最佳的时段。而冬果（11月-翌年2月）生产的菠萝最酸不适生食，多数供加工制品。

菠萝依外表选择，果实结实饱满，有重量感，果皮清洁亮丽，无裂缝、靠伤，果目明显突起，果实要新鲜闻起来有一股浓郁特殊香味，手指弹打声音是“肉声”，果肉深黄色，汁多，甜度高，酸味低，吃起来爽口芳香，质量最佳。

营养丰富

春季的菠萝从3月份就能上市，在4-5月份是最好吃的时候，这季节成熟的菠萝又甜又大，而且吃不完的还可拿去做菜、做甜品。夏季的菠萝成熟期是在7月份，在7月左右就能集中上市，可以购买。秋季正好是11月份食用，而冬季采收的菠萝在1月前后购买。

菠萝当中的营养成分含量也是比较高的，含有多种维生素，其中维生素C含量是特别丰富的，可以补充身体所需要的一些营养成分，对人体健康有一定好处，但是在吃菠萝之前都需要先使用盐水浸泡一段时间。