Question

月饼可以放冰箱吗

Answer 1

月饼可以放冰箱。月饼含有丰富的油脂和糖分，而我国大部分地区在中秋节前后温度都还比较高，将月饼放在室温下极易变质、发霉，冰箱内的温度比较低，可以抑制细菌的生长和繁殖，减缓月饼变质、发霉的速度。

月饼可以放冰箱吗

如果是鲜肉月饼，在常温下一般只可以保存1-2天，更应该放在冰箱内储存。

月饼的保质期一般为15-45天，如果还没有开封可以放在低温、阴凉、通风的地方保存，如果已经开封，建议用食品密封袋装好放进冰箱冷藏室。

月饼的保质期较短，如果月饼已经长出霉菌，不建议再食用，以免导致身体出现不适。