Question

去日照怎么买海鲜？

Answer 1

日照怎么买海鲜‖小白赶紧进来避坑!

来到日照必须是吃海鲜呀!赶紧点赞+收藏起来
我最近常去的就是石臼海鲜市场
虽然很多人也推荐金阳市场那边，但我个人还是比较推荐石臼市场这边
首先距离不远而且海鲜种类也很多，附近还有很多海鲜加工的店

挑选海鲜的技巧：
选蛤蜊就找有光泽的，选半吐出舌头，一碰就缩进去的蛤蜊说明非常新鲜

挑选择扇贝的时候一般选外壳颜色比较一致，并且有光泽、大小均匀的扇贝

如果扇贝养在水中，新鲜的贝壳会一张一合活动；如果扇贝没在水中，可以用手拍一下壳，贝壳马上闭合，就说明扇贝是新鲜的

虾壳硬，有光泽的虾子最新鲜，而且一碰他就会乱跳

大部分海鱼都是上岸就死的，所以海鱼死了不要慌，只需要拨开他的鱼鳃看一下就知道是不是刚捕捞的了
新鲜的海鱼的鳃是鲜红的，若鳃已发白、有许多黏液，说明鱼已经死很久了

皮皮虾和螃蟹都要一个一个选，只买活的，因为只要他们死了肉很快就会失去鲜味乃至变质，这个过程往往只需要3个小时

最近网上各地频繁出现的缺斤少两现象，日照还是很少见的
别的地方我不敢说，石臼海鲜市场基本都是足秤，市场门口有公平秤不放心可以去称一下

买海鲜不要急，找一个海鲜店加工一下就可以吃了
我一般都去渡海小渔村加工，主要因为是一家老店，不会给你换海鲜，而且做的味道也是真的好吃
鲜美的蛤蜊，鲜嫩的鲅鱼水饺，脆生的海肠，肥美的膏蟹、鲜甜的皮皮虾
让你不爱上日照的海鲜都难
心动不如行动，赶紧来日照品尝一顿海鲜盛宴吧~