Question

榴莲可以冻着吃吗

Answer 1

榴莲可以冻着吃。

榴莲冰冻起来是可以食用的，而且好处多多。首先，榴莲冷冻以后能够提升口感及质感，常温时肉质偏软偏稀，但是冷冻后整体变的酥软，口感可以参考冰激凌。榴莲的香味确实被锁住了，在冷冻状态下分子结构变为惰性分子，这样恰恰使得榴莲香味不会外放，全部会浓缩到榴莲肉在热力的瞬间带动下，香味会立刻迸发出来，占据整个口腔。

榴莲冷冻状态下香味被锁住，不会薰臭冰箱。榴莲冻着吃保质期比较长，基本上两个星期没问题，对于吃货来说，这根本不是问题。除此之外有些吃货同志们也不光光为了榴莲可以长时间保存而选择将榴莲冰冻，更多的是追求冰冻后榴莲的口感，把榴莲冻了之后，质感和口感都得到了提升。榴莲冰冻了以后口感就跟冰淇淋差不多。  

扩展资料：

榴莲在冰冻时也是有一个保质期的，时间长了之后榴莲的物质结构就会发生变化，尽管外表看不出来他有任何的变化。如果想要榴莲保存的时间长一点，就不要将榴莲肉剥出来，这样会比将肉放在冰箱里保存时间长很多。对于榴莲这种水果，很多时候我们都没有办法一次性的吃完了吧，所以就需要我们去冷冻保存。

把榴莲冷冻起来保存了，这是非常好的选择了，而且的确是可以比较长时间的保存榴莲的哦，一般来说我们是可以保存一周左右的了，都是可以放心吃的哦，特别是在夏季的时候，大家不妨试试这样的保存方法吧。榴莲来滋阴壮阳对我们健康非常的有好处，同时还可以有效的增强我们身体的免疫力，并且榴莲的开胃效果也是不错的。

参考资料：榴莲（热带著名水果之一）_百度百科

Answer 2

应该可以的，我们吃的冰淇淋里就是的，可能口感会更好