16种普洱茶介绍

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深圳市南山区茶文化研究会 2018-06-11
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茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一…
科普达人小悦
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16种普洱茶介绍

16种普洱茶

盘点云南各大名山普洱茶:冰岛;班章;昔归;易武;巴达山;布朗山;景迈山;老曼峨;马邓村;曼糯;忙肺;莽枝;勐库;那卡;无量山;攸乐。

1.冰岛:勐库大叶种茶,叶面开张较大,墨绿色,叶质肥厚柔软,冰岛古茶入口苦涩度极低,几乎没有感觉,但古茶应有的冲击力一点也不逊色,香甜的茶汤会从口腔上颚一直弥漫到整个鼻腔,茶汤经过喉咙会有丝丝凉气。

2.班章:班章古毛茶外观油润光鲜,嫩黄绿,芽毫洁白,叶面细腻鲜亮;班章古茶具有低纬度高海拔地域的天然花香,十数泡后仍有挂杯香;班章茶口感最大的特点就是很容易化开的苦味,“霸道”几乎成为了班章茶的代名词。

3.昔归:属邦东大叶种,是云南唯一的高纬度低海拔名茶;昔归茶汤色淡黄清亮,无杂味,味甘;初饮时微涩但化的很快,4-6泡,香如兰,冰糖香渐现,水质较粘稠,十数泡下来迷人的口感几乎没有变化,并伴随着浓强的回甘与生津,且口鼻留香持久。

4.易武茶:位于勐腊县境内,古六大茶山之一;易武古茶历史久远,香气浓郁,茶力柔和,滋味醇厚,汤色橙黄明亮,茶汤入口软滑、饱满、甘润;回甘生津持久,喉韵深沉。

5.巴达山:巴达山古茶条索嫩绿显毫,茶汤入口有强烈的附着感,汤色橙黄明亮,味略苦涩,回甘生津快,有蜜糖香。

6.布朗山:布朗山是布朗族的主要聚居区;布朗山茶叶属乔木大叶种,汤色橙黄明亮,滋味浓烈霸道,回甘快、生津强,香气独特。

7.景迈山:景迈山位于澜沧县惠民乡;景迈古茶内质丰富,有效成分均衡,刚柔并具,香气芬芳,滋味醇厚,生津强烈,喉韵持久,较涩。

8.老曼峨:老曼峨古树茶外形肥壮厚实、紧结显毫,汤色明亮,滋味浓烈厚实、久沟没分香,耐冲泡,入口苦味很重,但化得很快,回甘好,茶品滋味绵长清爽、独具特色。

9.马邓村:位于哀牢山西坡,海拔1780米;属乔木型大叶种茶,具有茶水翠绿、色美味香、耐泡、回味爽口。

10.曼糯茶:位于勐海县勐往乡;曼糯的古茶园分布于寨子旁及四周的山坡上,约2000亩。曼糯古茶条索肥大,色黄绿,叶面油润有光;滋味浓烈,茶力强劲,苦味较重。

11.忙肺:忙肺茶山是永德县的著名茶区,主要生长着忙肺群体种,树龄较短大多在80年左右;忙肺古树茶滋味厚重,刺激性强,香气浓郁,汤色清澈明亮,口感饱满和谐,水路顺滑;入口鲜甜,苦中带微涩,舌底生津明显,喉韵甘润持久。

12.莽枝:位于勐腊县中北部,古六大茶山之一,曾是清代茶叶贸易中心;莽枝古茶香型独特,汤色橘黄,滋味较苦涩,回甘有力,生津较快,入口舌面略有阻滞感。

13.勐库:勐库茶质肥叶厚,显毫,鲜叶嫩绿光滑,毛茶乌润,二叶三叶仍满披银毫;勐库古茶香型特殊,茶力强劲张扬,水路饱满;苦涩鲜甜比较适中,茶汤入口滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激度稍高。

14.那卡:那卡古茶树是勐宋茶区最具有代表性的茶,水路细腻、鲜甜度高、兰香高雅且持久,茶汤能感受到苦涩,却消散的很快。

15.无量山:条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

16.攸乐:此茶香气高扬,口感苦涩度稍高回甘快而持久,茶性较烈。

深圳市南山区茶文化研究会
2018-06-11 广告
茶类的划分可以有多种方法。 有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶)、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加... 点击进入详情页
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