一周不重样掉秤汤,超好喝

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2023-05-08 · 超过14用户采纳过TA的回答
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一周不重样掉秤汤  超好喝 

番茄菌菇汤

食材

番茄1个,豆腐100克,鸡蛋1个,金针菇,香菇

做法

番茄去皮切小块,豆腐切小块,香菇切片,金针菇去根分条:

锅中喷油番茄炒出汁,加香菇翻炒,加500ml凉水和豆腐煮4分钟,加金针菇,盐、生抽、白胡椒、醋调味。

西兰花豆腐汤

食材

西兰花,豆腐120克,鸡蛋1个,香菇3个。

做法

豆腐切小块,西兰花掰后切成小朵,香菇切片,鸡蛋煎成蛋饼后切条;

水开后倒入豆腐和香菇煮4分钟,倒入蛋饼条不可再为花煮2分钟,加白胡椒、盐、生抽调味。

海带豆腐汤

食材

海带结4、5个,豆腐150克,冬瓜1小块。

做法

海带结提前泡水,豆腐切小块,冬瓜去皮切片;

水开放入冬瓜、豆腐、海带结煮5-6分钟,学下味道后再加入白胡椒和盐,撒葱花。

豆皮菌菇汤

食材

豆腐皮120克,木耳,金针菇,番茄1个。

做法

番茄去皮切小块,豆皮切条,黑木耳泡好,金针菇去根分条;

锅中喷油,番茄炒出汁,加黑木耳、豆皮甜衣、油加500ml清水:水开加金针菇,盐、生抽、白胡椒。

掉秤萝卜汤

食材

白萝卜1段,鸡蛋1个,枸杞1小把,小葱。

做法

平底锅喷亚麻籽油煎荷包蛋,白萝卜切/擦丝;

水开后加入荷包蛋煮至汤汁变白;

加萝卜丝煮4分钟,加盐、白胡椒调味,撒枸杞。

黄瓜蛋花汤

食材

黄瓜1根,黑木耳1掌心,鸡蛋1个,番茄1个。

做法

黑木耳泡好,黄瓜切片,番茄去皮切块,鸡蛋打散;

锅中喷油,入番茄炒出汁,加黑木耳和500ml清水煮3分钟;

加白胡椒、盐、生抽、醋调味,最后撒入鸡蛋。

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