Question

美国暴发7年来最严重禽流感，禽肉鸡蛋大涨！我们应该注意点啥？

Answer 1

原创出品，禁止抄袭，违者必究。
养殖业一直有句俗语，叫“家有千万，带毛的不算”，原因就是养殖的都是活体，最害怕的就是传染疾病。
养殖的生畜往往也比较密集，一旦有一只（头）感染，很快就会传染一片，例如前两年的猪瘟到现在都还历历在目。
今年全球市场已经够混乱的了，又是涨价，又是冲突，市场动荡不已。
但就在这时候，美国禽流感病毒大肆蔓延，已在康涅狄格州、特拉华州、伊利诺伊州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州等20多个州被发现。
根据美国疾控中心数据显示，截至当地时间4月11日，本次流感病毒已经导致超过2700万只禽鸟被宰杀。
美国农业部则称，这是自2015年以来最严重的一次禽流感疫情。
而2015年那次有多严重呢？
那次禽流感疫情导致美国约有5000万只禽类死亡，使得美国禽业损失超过15亿美元。
显然，从这一次的蔓延发展速度来看，正在向2015年的那次逼近。
受此影响，美国的禽肉以及鸡蛋供应大幅减少，价格随之大涨，鸡蛋价格几乎翻了一倍，并且据该国蛋类相关供应商表示，未来几周鸡蛋的价格恐怕还要继续上涨，并且会进一步加剧本已高企的通胀危机。
美国是全球最大的禽肉生产国，同时也是全球第二大禽肉出口国。
2020年，我国从美国进口的鸡肉约占总进口量的27%。
所以，大家也就特别收藏，美国这次爆发的禽流感会不会对我们有影响？或者说我们需要注意些什么呢？
一是短期内禽流感病毒大概率仍将持续。
因为根据市场分析，此次病毒传播主要是由禽类迁徙传播，开春以后，正是各地候鸟迁徙的高峰期，禽流感病毒可以通过携带病毒的候鸟的粪便、食物、羽毛等传播到其他地区。
同时也可能会附着在相关的饲料以及养殖场所等，所以预计接下来病毒蔓延仍将持续，直到6月以后鸟类进入夏季繁殖地后才会逐渐减弱。
二是我们要注意警惕进口饲料等“带病”输入。
每年我们要从美国进口各类谷物及农产品，例如我们对美豆的依赖就比较高，因此特别要收藏流感疫区的大豆、玉米等情况，严防“带病”输入。
三是国内禽类养殖要更加注意卫生问题。
当前是禽流感病毒的高发期，再加上美国已经严重爆发，所以我们也要提高防疫意识，增强禽类养殖场的管理和消毒，提前防病。
虽然我们在以往对抗禽流感过程中，积累了大量的经验，但凡事还是要防范于未然。
粮食安全重于泰山，肉类安全亦如是。
最后说一说最近国内鸡蛋价格上涨是怎么回事？是否也与此有关呢？
当前来看，鸡蛋价格上涨主要还是由于饲料成本上升导致的，并不是受禽流感消息的影响。
而且可以说，去年年底以来，鸡蛋价格就一直处于高位，春节后稍有回落，但近期受粮价上涨影响，饲料企业频频提价，推升了养殖成本。
另一方面，各地疫情散发使得运输流通受阻，货源流出量减少，使得市场供求关系偏紧，所以蛋价走高。
再加上各地疫情散发后，民众会有意识地多储备一些食品，其中鸡蛋就是重点囤积的商品，因此近期市场对鸡蛋的需求有明显增长。
鉴于后期饲料及运输等短期内仍处于偏紧状态，因此蛋价可能仍将在高位震荡。
欢迎收藏“新农观”，一起了解新时代下三农的新发展。