羊肉串属于西餐还是中餐?
2024-09-18 · 专业培养厨师,西餐,西点的学校
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羊肉串属于中餐。虽然烤肉的概念很广泛,包括巴西烤肉、韩式烤肉等多种形式,但羊肉串在中国尤其是新疆地区有着悠久的历史和深厚的文化背景。羊肉串起源于中国,特别是以新疆烤羊肉串为代表,其独特的风味和制作方法使其成为中国饮食文化的一部分。
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
2019-09-23 广告
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