Question

朝天椒和树椒是一个品种吗

Answer 1

朝天椒和树椒是两种不同的植物品种。

朝天椒，又称红油椒、夹板辣椒，是属于辣椒科的植物。主要产于中国四川省的广元市朝天区等地，因此得名。朝天椒果实呈红色或绿色，细长而略弯曲，辣度较高，是四川料理中很常用的一种辣椒。

树椒又称花椒、麻椒等，是属于芸香科的植物。常见的有四川花椒和贵州花椒等，主要生长在中国的西南地区，包括四川、云南、贵州等省份。树椒的果实呈小球形，外观类似于胡椒，口感麻辣，通常用于烹饪川菜和滇菜等菜肴。

虽然两者都是用于烹饪中的调料，但朝天椒和树椒是两种不同的植物品种，特点和用法也略有不同。