Question

吃1斤猪肉，瘦肉和肥肉，分别是多少热量啊？

Answer 1

能产生热量829/330千卡。

一斤肥猪肉含：热量1975千卡。

一斤瘦猪肉含：热量615千卡。

猪肉可分肥瘦两种，营养价值都颇高。据科学测定，每百克中各含蛋白质(前数为肥猪肉，后数为瘦猪肉，下同)2.2/16.7克，脂肪90.8/28.8克，碳水化合物0.8/1.1克，能产生热量829/330千卡。

扩展资料：

猪肉的肌肉组织和脂肪组织内含有大量的蛋白质，猪肉蛋白质分为肌溶蛋白和肌凝蛋白。而肌溶蛋白的凝固点是59～60℃，极易溶于水。

根据美国农业部统计，猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国，占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7%。

参考资料来源：人民网-专家：猪肉热量为肉食之首 宜搭配碱性食物

Answer 2

一斤肥猪肉含:热量1975千卡;蛋白质66克;脂肪185克;碳水化合物12克.
一斤瘦猪肉含:热量615千卡;蛋白质106.5克;脂肪31克;碳水化合物7.5克.
够详细的了
!!