Question

夏天用什么炖鸽子汤好

Answer 1

夏天用莲子、百合、山药、生姜炖鸽子汤好。

主料：鸽子一只。

辅料：莲子50克、百合10克、新鲜山药100克、生姜1片、少许盐。

1、莲子、百合洗干净，浸泡一小时。

2、鸽子清洗干净，砍小块，焯掉血水捞出。

3、新鲜山药削皮切小小块。

4、全部材料放入炖盅，加入清水，开始炖。

5、食用前再加少许盐即可。