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还有旗鱼,鲔鱼和大金枪鱼
多是远海鱼,在海滨城市能够买到但实际上即使是在海滨城市供货也不多。
一般卖鲨鱼比较多,偶尔有卖大金枪鱼和鲔鱼,其次是鲸鱼,旗鱼比较少
这些鱼实际上捕来还是卖鱼肉的,毕竟一条大的鲨鱼才3个鱼翅,一个背鳍两个胸鳍,小鲨鱼一般都是半条或整条卖的,鱼翅就不剁下来了。而且实际上新鲜的鲨鱼翅也不贵,和鱼肉一个价,10-15元一斤,贵的是那些高级的干货翅。鲸鱼的油也不卖的。
卖鲸鱼油的是专业捕鲸船捕获的鲸鱼才剥去鱼油来卖,一般渔船捕到鲸鱼也是卖肉的
还有,,,那啥……鲔鱼真贵= =
多是远海鱼,在海滨城市能够买到但实际上即使是在海滨城市供货也不多。
一般卖鲨鱼比较多,偶尔有卖大金枪鱼和鲔鱼,其次是鲸鱼,旗鱼比较少
这些鱼实际上捕来还是卖鱼肉的,毕竟一条大的鲨鱼才3个鱼翅,一个背鳍两个胸鳍,小鲨鱼一般都是半条或整条卖的,鱼翅就不剁下来了。而且实际上新鲜的鲨鱼翅也不贵,和鱼肉一个价,10-15元一斤,贵的是那些高级的干货翅。鲸鱼的油也不卖的。
卖鲸鱼油的是专业捕鲸船捕获的鲸鱼才剥去鱼油来卖,一般渔船捕到鲸鱼也是卖肉的
还有,,,那啥……鲔鱼真贵= =
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