Question

卖剩的爆烤鸭怎么加热才好吃

开了个爆烤鸭的店可刚开始买卖不是怎么好，有时候剩下几个。以前用微波炉加热可热好以后很干也不酥脆，麻烦各位给看看有什么好办法没有

Answer 1

在临卖前先把烤鸭用麦芽糖水【适量麦芽糖加水搅拌均匀】刷一遍，再放进烤炉稍微一考【千万别烤时间长了】，就好了。

Answer 2

烤鸭是么? 以前我们都是拿来炒着吃,加一些小葱或者洋葱! 炒起来很更香,用微波炉加热后,有点干干,味道也不是很好! 还有一个,稍微蒸一会也很好的! 一般蒸的话,味道也很好!! 这些我们都试过,挺不错! 这是我们南方人喜欢的口味,不知道你们喜欢么!

Answer 3

拿个电吹风机 就是吹头发的那种
先吹里面 一般的鸭坯子都有个洞 往洞里吹 吹到外皮有点热度了 再吹外皮
出来的效果就像刚烤的

Answer 4

1、鸭架拆肉切成丝。青椒选麻椒，肉薄些的。
2、不喜过辣的剔除筋，顺长的方向切成青椒丝。
3、炒勺放底油，放入鸭肉丝略煸炒。加入青椒丝翻炒。
4、加入适量生抽酱油，翻炒均匀。最后加入蚝油，炒匀出锅。

Answer 5

微波炉过一下 不会太湿 说我回答太简单 本来就是很简单的一个方法 为什么 要整的这么复杂呢 微波炉过一下