Question

寿司怎么做啊？

以前很少吃这类食物的，最近吃到公司的寿司好好吃哦？想问一下寿司大约有多少种，怎么做的。详细一点，我想做做 哦。

Answer 1

做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。
材料：
糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海裤悔宏苔
做法：
1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。
2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例前册调制而成寿司醋，加热晾凉备用。
3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。
4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。
5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔胡册前端留出一段。
6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。

Answer 2

需要材料：寿司帘
寿司紫菜
米饭
寿司醋
你喜欢的食材。
步骤：烧好饭，趁热后放寿司醋，放在一边待用，把你喜欢的食材切成条状，蔬菜用热水焯一下，如果是酱菜的话，这步省略。还可以煎燃春个蛋，也切成条状。
然后就是铺平紫菜帘，上面铺好紫菜，铺层米饭，把菜放在紫菜开头那块，然后卷起来，再捏捏紧，然后切成一块块的，就可以了
怎么包就省略了，个人觉得这要靠你自己的，有些方法可能皮友耐不适合你的告让，还是自己琢磨的好。
而且，现在做寿司的网页好多的，你可以看图操作的。
推荐：天下美食网！……是个很好的网站……

Answer 3

寿司卷的做法
现在开始做寿司卷了：
1.
展开寿司卷帘
2.
在寿司卷帘上放一片片状的海苔或者烤紫菜。
3.
在片状的海苔或者烤紫菜上平铺一层米饭。米饭经过碾压后都粘到了一起，所以这个步骤可能会比较坦吵扰麻烦，不过有诀窍的，如果太粘的话就用勺沾点水吧，那样米饭就会乖乖听话了。
4.
米饭铺好后可以在上面挤一些绿芥末，如果喜欢吃让旦芥末的话也可碰乎以把它当成馅料的一种。然后就可以把之前准备好的馅料放到上面了，集中放在中间，可以占满整个米饭的宽度，材料一定要放均匀，这样切寿司的时候才能保证每块寿司内的材料都一样。根据自己喜欢的口味，可以有选择的用馅料，一种到多种的搭配就形成不同的口味。
5.
利用寿司卷帘把这些材料都卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，是不是有一种发自内心的喜悦呢？

Answer 4

一、
材料
馅料：胡萝卜、黄瓜、香菇、蟹足棒、
鸡蛋、绿芥末……其实用什么馅料都是可以根据自己的喜好来决定的。比如还可以卖贺用三文鱼、萝卜干、梅子等。而且可以放中册派一种或者多种。创造出不同口味的姿搭寿司。
外层材料：米饭、片状的海苔或者烤紫菜。片状的海苔和烤紫菜超市就有卖的，但是这样的超市比较有限，我曾经像寻宝一样徘徊于好多超市，甚至还用比较贵的波力海苔拼凑起来作为替代品。但最后终于还是找到了它。
调料：白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具：寿司卷帘。

Answer 5

主材料：方形海苔片，卷帘（有的海苔片会赠送），胡萝卜，火腿，米饭（新焖的）。（还可以放些别的，像豌豆，玉米粒等，你想放啥都行，只要不混味就OK！仿清并）
做法：把海苔片铺在卷帘正亮上，洒上少量米饭，再放点胡萝卜和火腿丝。然后卷起来，卷帘一定要用好，要把饭卷实、卷紧！这样才好吃！
以上是我的做法备迹！其实很好做，做过一次就能会啦！