Question

香肠可以放到冰箱的冷冻室里面吗？

我在广州，我从老家带来的香肠放了几天就有点发霉了，
我应该怎么保存呀？放冰箱里面可以吗？

Answer 1

建议不要冷冻，放冷藏室就好：
1、冷藏可以尽量保鲜，保持火腿的原味；
2、冷冻后再取出就变成金箍棒了很硬，吃起来不方便；
3、冷冻过后，火腿中的淀粉被冻过，再一加热，淀粉会变成糊状，不好吃；
4、放冷藏温度不会让火腿变质的，而且吃起来方便，并且味道还和原来一样鲜美。

Answer 2

香肠应先放通风处晒干，然后用保鲜袋包起来放冰箱冷冻或冷藏，我们家的一直都是放冷冻的，可以保存很久。

Answer 3

不行
五香肠开封后应尽快食用。

如果没吃完应该密封置于10度以下

如果天气温度较好，请置于冰箱冷藏。

开封后请在三天内食用。

Answer 4

可以不用放在冰箱里 ，如果家是农村烧火哪种的话可以挂上面让它水分晒干就可以挂在通风的地方就可以

Answer 5

不可以，可以冷藏，但是不要冷冻，很多肉类，一冷冻再拿出来一化，很容易变质，所以不用冷冻，冷藏或常温放置就可以