酸奶为什么能养胃？
奶里有酵母菌，可以保护肠道菌群，有害菌对肠道的入侵，有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
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酸奶可以保护胃黏膜，防止胃在消化食物的过程中，过度消化了黏膜，这样就会造成胃溃疡、胃穿孔等严重的症状。但是也不用担心，平时按时吃饭，少吃零食，使肠胃得到充分的休息，消化的时候就会很正常。
酸奶中的磷脂类物质会吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复。另外，酸奶中特有的成分乳糖，分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。
酸奶可以起到助消化的作用，它的乳酸虽然不容易马上吸收，但是因为是酸性的，有助于分解食物，所以多喝酸奶对肠胃好。
酸奶对便秘和细菌性腹泻有预防作用,还可以助消化。酸奶中含有活的乳酸杆菌和乳酸,使肠道内酸度增高而抑制腐败菌的繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠内产气,从而减轻饱闷,腹胀,消化不良等症状。
酸奶是很有营养的，对肠胃有必需的好处，酸奶含有多种酶，有促进胃液分泌、提高食欲、强化消化的功效。可以提高人体免疫功能，有降低胆固醇的作用，
酸奶是以新鲜的牛奶为原料经发酵后再冷却灌装的一种牛奶制品，营养丰富的时候对胃肠也有很好的调养作用。中国居民膳食指南里便有提议，每天喝100ml的酸奶。不过须要注意的是，要认准你所购买的是酸奶，而不是酸牛奶饮料。此外注意酸奶不适宜空腹饮用，并且最好是冷藏热饮。
喝酸奶的好处有许多，现列举如下：有消化不良的女性，在平时就可以适量的喝点酸奶，它能够促进胃液分泌，进而达到提高食欲和强化消化的功效。酸奶还具有降低胆固醇的功效。酸奶中的益生菌，是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时要注意多喝酸奶，其中所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。喝酸奶还可以防范便秘。提高人体免疫力!
酸奶是以新鲜的牛奶为原料，加入必需比例的蔗糖，经过高温杀菌冷却后，再加入纯乳酸菌种培养而成的一种奶制品，口味酸甜细滑，营养丰富。其营养价值要好于鲜牛奶和各种奶粉。酸奶易消化和吸收，因此对于特别是乳糖消化不良的人群，吃酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻情况。
酸奶的营养价值和牛奶是没有什么区别的，只是酸奶有更多的调节胃肠道的作用!酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，因而能增强人的消化能力，促进食欲!含有必需的益生菌，能调节肠道的平衡，促进排便的作用!
酸奶是用鲜牛奶发酵后的一种奶制品，酸奶除了营养丰富外，还含有乳酸菌，因此具有保健作用。不仅可以维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，还可以通过产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘，酸奶含有多种酶，促进消化吸收，还能增强免疫力，抵抗力是营养早餐的不二采取。
适量的喝酸奶对身体是有必需的好处的。酸奶中不仅含有丰富的优质性蛋白、钙质等营养素，可以补充机体所须要的营养和能量，还具有促进胃肠道蠕动、促进体内垃圾代谢的作用。可以有效的缓解便秘等状况。
奶里有酵母菌，可以保护肠道菌群，有害菌对肠道的入侵，有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。
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食用酸奶的基础知识：
1、喝酸奶饮料并不减肥：酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料，只是饮料的一种，不是牛奶。喝酸奶有助减肥，而喝酸奶饮料只会适得其反。一般来说，酸奶饮料都是加入过多糖分的饮品。所以，喝酸奶饮料减肥会导致你摄入过多的热量。
2、低脂酸奶更瘦身：酸奶是可以帮你减肥的，但是，想要达到更好的瘦身效果，就要选择低脂酸奶。脂肪摄入过量也是肥胖的一个主要原因，而低脂酸奶所含的钙质能帮助你加快燃脂，还不会有脂肪摄入过量的情况出现，对健康减肥非常有利。
3、喝酸奶减肥不能过量：不要以为酸奶能减肥就大喝特喝，无论是什么食物，都要适可而止，喝得过多酸奶会导致胃酸过多，影响胃黏膜及消化酶的分泌，降低食欲。胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者，更不宜多饮。对于健康的人来说，每天250克左右是比较合适的。
4、只喝酸奶不能帮你瘦：酸奶的确是减肥的圣品，不仅美味，还能加快脂肪燃烧。但是，只喝酸奶减肥并不科学，不仅会让你在恢复饮食的时候代谢下降，还会导致营养摄入不均衡，对健康和瘦身都没有好处。
