青椒炒火腿肠怎么做
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名称:青椒炒火腿原料: 双汇王中王火腿肠:3根,斜切片 青椒:5个,斜切片 葱姜蒜:少许制作方法: 锅烧热(看见锅开始冒烟即可倒入油),油可以多倒一点,这个菜要油多些才会好 吃。等油烧热后,将葱姜蒜倒入炒香,倒入火腿,翻炒片刻,待火腿均匀过油后,倒入切好的青椒,放盐,翻炒片刻,倒入鸡精,炒香即可出锅!
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如果要吃很入味的青椒就要先炒青椒。青椒洗净,撕开把籽除掉,烧热锅直接放青椒,青椒软后放油和生抽。然后放火腿片,和青椒一起炒1分钟。这样,青椒的味道要比火腿肠还妙。
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这么简单还用问啊?烧锅,热了之后放油,烧热了之后放青椒,炒的差不多了之后再放火腿肠。最后加盐,味精,鸡精,适量。翻炒后出锅。如果是夏天没有什么胃口可以放点酱油,让颜色重一点。看着有食欲一点。
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