在超市买的黑米外面一层黑的,里面是白的,洗米水是紫黑色的,是不是假的呀?

 我来答
蓉儿fighting
推荐于2016-10-16 · TA获得超过1.2万个赞
知道答主
回答量:3021
采纳率:93%
帮助的人:147万
展开全部
  是真的。
  一般黑米有光泽,米粒大小均匀,很少有碎米、爆腰(米粒上有裂纹),无虫,不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡,米粒大小不匀,饱满度差,碎米多,有虫,有结块等。对于染色黑米,由于黑米的黑色集中在皮层,胚乳仍为白色,因此,消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉,观察米粒是否呈白色,若不是呈白色,则极有可能是人为染色黑米。
  黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。稻粒外观长椭圆形,稻壳灰褐色,粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。糙米呈黑色或黑褐色,营养丰富,食、药用价值高,除煮粥外还可以制作各种营养食品和酿酒,素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美誉。最具代表性的陕西洋县黑米、自古就有"药米"、"贡米"、"寿米"的美誉。
笑笑小鱼
推荐于2017-11-21 · TA获得超过1万个赞
知道大有可为答主
回答量:9454
采纳率:47%
帮助的人:1420万
展开全部
真的。黑米只是表皮黑,里面为白色或无色,淘洗掉色正常。
本回答被提问者采纳
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
雪之弥
2009-07-01 · TA获得超过3.4万个赞
知道大有可为答主
回答量:8168
采纳率:26%
帮助的人:2918万
展开全部
当然是假的正宗的从里到外都是黑的
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
大甩买
2009-07-01
知道答主
回答量:13
采纳率:0%
帮助的人:0
展开全部
假的了 是染色的了
已赞过 已踩过<
你对这个回答的评价是?
评论 收起
收起 更多回答(2)
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式