Question

结肠癌手术后饮食该如何选择

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结肠癌患者手术后饮食该如何选择?结肠癌患者在术后营养状况都不太好，有些家属想给患者补充营养，但不知道选择什么食物好，其实可选择合适的牛奶、脂肪等高营养的食物，具体请看下文介绍。 一、结肠癌术后选择合适的牛奶：牛奶中含有的维生素A、维生素C、钙等物质，具有抗癌作用。维生素A能使人体鳞状细胞癌及其他细胞癌消退，并刺激人体抗肿瘤的免疫系统;维生素C能抑制内源性亚硝胺的合成，并抑制致癌化合物对人体组织细胞的影响;钙能改变结肠粘膜的增殖，降低结肠癌的发生。但是，牛奶中所含的脂肪却具有致癌作用，全脂牛奶的脂肪含量为脱脂牛奶的4倍，故常喝脱脂牛奶可降低患口腔、结肠、膀胱、肺、乳腺、宫颈癌的危险性，从而预防癌症的发生。因此，在结肠癌术后饮食中，饮用脱脂牛奶是个适合的选择。 二、结肠癌术后选择合理的脂肪摄入：不少的数据和事实表明，高脂肪膳食(尤其是多不饱和脂肪酸)会促进肠道肿瘤的发生。虽然胆固醇本身并不致癌，但与胆石酸反应后便可产生促癌作用。所以，结肠肿瘤患者，不要吃过多的脂肪，每天脂肪提供的热量应占总热量的30%以下。患者在结肠癌术后饮食中要应注意油脂的合理摄入。 三、结肠癌术后选择适量的膳食纤维：患者在结肠癌术后饮食中应注意多吃些含膳食纤维丰富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、萝卜等，这些含膳食纤维丰富的蔬菜，可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便中带走致癌及有毒物质。如果发现结肠癌肿向肠腔内凸起，而使肠腔变窄时，就要控制膳食纤维的摄入，因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。