为什么我煮的紫薯粥是绿色的？很恐怖的！

为什么我煮的紫薯粥是绿色的？很恐怖的！是不是化学反应。... 为什么我煮的紫薯粥是绿色的？很恐怖的！
是不是化学反应。 展开
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6个回答
#热议# 应届生在签三方时要注意什么？
祁洁闽涤
2019-04-18 · TA获得超过3万个赞
知道大有可为答主
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我也是刚搜的，紫薯中富含花青素，花青素是一种有机色素，遇到碱性物质会变蓝。
不要担心，对身体无害。花青素可是一种好东西，抗癌，防老化。放心吃吧。
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匿名用户
2013-12-19
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有可能是因为你切好以后过了很久才做的,薯类这种东西会氧化
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匿名用户
2013-12-19
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不是哦,你说的那个是不是紫菜,就是生长在海底的.
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匿名用户
2013-12-19
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也许吧 听说这个紫署还营养成分很高哦
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匿名用户
2013-12-19
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..你做什么菜都有问题,不要怪那个薯
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