44个回答
2020-12-31
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2020-06-21
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2020-09-14
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-- 电饭煲红烧肉 --
小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望,制作过程中无需过多操心,反复焖煮几次,一道入口即化的五花肉就完成了,好吃到飞起~
-- 用料 --
红烧肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少许
冰糖 少许
料酒 少许
生姜 1个
糖 少许
八角、桂皮 一撮
葱花 一把
米饭 一碗
-- 做法 --
❶ 五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
❷ 小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
❸ 电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
❹ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❺ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❻ 出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
小巧低调的电饭煲也可以满足大口吃肉的欲望,制作过程中无需过多操心,反复焖煮几次,一道入口即化的五花肉就完成了,好吃到飞起~
-- 用料 --
红烧肉 1斤
生抽 半碗
老抽 少许
冰糖 少许
料酒 少许
生姜 1个
糖 少许
八角、桂皮 一撮
葱花 一把
米饭 一碗
-- 做法 --
❶ 五花肉切块,加料酒和生姜,冷水下锅,焯水去浮沫,沥干盛出。
❷ 小半碗生抽、少许老抽、少许糖(有冰糖更好)混合成酱汁。
❸ 电饭煲锅底铺一层生姜片,将五花肉码上,倒入酱汁,再倒水没过肉,放八角、桂皮。
❹ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❺ 按下煮饭键,等电饭煲跳到保温再焖十分钟。煮的过程中也可打开翻搅一下。
❻ 出锅撒葱,喷香可口!虽然肥肉部分不如传统做法的那么好,但不爱吃肥肉的同事试吃过后觉得并不腻。
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