自己做的醪糟放在冰箱里十几天了还能吃吗?

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day忘不掉的痛
2015-08-23 · 知道合伙人数码行家
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知道合伙人数码行家
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本人担任公司网络部总经理多年,有充足的网络经验、互联网相关知识和资讯。

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可以吃的,一般来说,醪糟在25℃以下环境下,可以存放12个月的。
酒酿(醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟)食用方法参考:
1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。
2、作醪糟(酒酿、甜酒)饮料:
A、热饮:取适量醪糟,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。
B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。
C、果汁醪糟(酒酿、甜酒):在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。
3、全套醪糟:做法是把醪糟放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。
全套醪糟黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。
4、醪糟(酒酿、甜酒)汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量醪糟、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。
5、醪糟(酒酿、甜酒)鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量醪糟和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等
6、作调料:
A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。
B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。
C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。
D、根据创意和需要,还可作其他调料,丰富生活。
【酒酿美容】
1、酒糟+温水,用适量温水将冰冻的酒糟调开(注意不要调太稀),然后敷在脸上8分钟就行了,不过要先在手上试用,过敏就不好。
2、甜酒酿,取适量甜酒酿,并且把里面的米也磨碎,然后把压缩面膜或者面膜纸放下去让它吸收,一张美白面膜就完成了。
3、清酒化妆水 平常去吃日本料理时喝的清酒也是美白好帮手。洗脸以后直接把清酒用化妆棉抹上脸就可以了,等它吸收以后再涂晚霜之类的保养品。
上面几种材料比较便宜而且容易找到,不过,因为这些都含有酒精,所以还是要先试用,还有就是要注意避开眼睛。
亦梓飞沫
2014-12-26 · TA获得超过792个赞
知道小有建树答主
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建议
不要吃了
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运七
2014-12-26 · TA获得超过144个赞
知道答主
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能吃,谢谢采纳
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hsr1968321
2014-12-26 · TA获得超过3829个赞
知道大有可为答主
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应该还能吃,不会坏的。放心吃吧?
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