Question

雌激素含量高的食物有哪些

Answer 1

含雌性激素的食物：
大豆异黄酮，
是一类天然的选择性雌激素受体调节剂，具有雌激素和抗雌激素的双重活性。大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中，是大豆生长过程中形成的一类植物雌激素。大豆是异黄酮(黄豆苷原、三羟异黄酮)的丰富来源。大豆异黄酮是主要的植物雌激素之一，具有弱的雌激素样作用。大豆异黄酮的雌激素活性仅为天然雌激素的1／100至1／1000，在活体内起雌激素和抗雌激素的双重调节作用。对女性有较好的保健作用。其中马雌酚[7-羟基-3-(4`-羟苯基)-苯并二氢吡喃]是一种具有雌激素活性的非甾族异黄酮类雌激素，它能亲和两种雌激素受体ER-a和ER-b。马雌酚是大豆黄素在体内的最终代谢产物，其化学结构比较稳定。研究发现，并非所有摄取大豆食品或大豆黄素的健康成年人都能在体内产生马雌酚，仅有约35 %的受试者在摄入大豆异黄酮后其血浆中能检测到一定浓度的马雌酚，说明在部分人群的体内因缺乏某些特定的肠道菌群而使大豆黄素不能转化为生物活性更高的马雌酚。实验发现，大豆黄素转化成马雌酚的代谢速率受许多因素影响，如肠内菌群的构成和数量、在肠内的存留时间、大肠内的氧化还原状态等，而饮食的膳食结构又能强烈影响这些因素。每天吃多少大豆类黄酮合适呢？人体内起生物作用的异黄酮日摄入量为30-50毫克。相当于每天至少要吃大豆33克，或者豆腐160克。
亚麻仁，
面包师傅经常用这种坚果味的亚麻仁作为香味和纤维质的添加剂。但是，科学家发现这种小小的呈红棕色的核仁含有丰富的雌性激素，有助于预防乳腺癌。
甘薯，
含类似雌性激素物质,有保护人体皮肤细嫩、延缓衰老的作用。
补骨脂、黑大豆、葛根、升麻，
四药均有雌激素样作用,能使子宫重量增加。
以上食物女性可以适当摄取，男性则应当适当回避。
饮食上控制激素水平 1 别喝酒 所有与饮食相关能用来预防乳腺疾病措施减少酒精摄入关键酒精会升高体内雌激素水平而雌激素水平过高则会导致乳房肿块 2 吃低脂性食物 日本种低脂肪含量食物(大米、鱼)主食国家女性患乳腺癌比例只有美国10--15%脂肪含量高食物方面阻碍了雌激素排出同时会促进体内细菌生长而使体内雌激素水平升高 3 每天至少食用30克纤维 例吃些全麦面包、胡萝卜、南瓜各种纤维均有助于过多雌激素排出体外从而阻止激素刺激乳房组织并引起适 纤维平衡女性荷尔蒙起着重要作用谷物和蔬菜所含有纤维降低雌激素水平防止排入 胆汁雌激素再次流入血液去也说旧雌激素会再次回血液从而防止体内雌激素过量有研究表明素食(纤维含量高)主女性所排出旧雌激素比肉食主女性多三倍而且肉食主人由于纤维足往往会重新吸收更多雌激素从而破坏整健康乳腺癌、纤维瘤、子宫内膜异位等多疾病产生都和体内雌激素过量有关 纤维主要有两大类--溶性纤维和溶性纤维前者多见于蔬菜和谷物而者多见于水、燕麦和豆类溶性纤维控制胆固醇因会与所吃食物胆固醇和脂肪进行结合纤维还有助于减轻体重因能够帮助人们消化功能从而减轻饥饿感并排出体内毒素 毫无疑问纤维确确对肠胃起着非常有益作用因能和水分相结合并增大粪便体积从而使粪便更易排出体外纤维还防止体内食物腐烂避免出现由此而产生胃气胀等症状 近医学研究发现植物雌激素具有合成雌激素同样功能植物雌激素主要有两种类型:即异黄酮和木脂素 异黄酮主要存于豆类、水和蔬菜特别富含于大豆及豆制品 木脂素主要存于谷类、扁豆、小麦和黑米及葵花籽、茴香、洋葱等食物 多吃上述食品补充体内雌性激素足 此外核桃和松仁都亚麻酸上好来源有刺激雌性激素合成功能红薯含有类似雌性激素物质,女性食用能使皮肤白嫩细腻所常吃也好

Answer 2

食物中的雌激素属于植物雌激素，是来源于植物的类似于雌激素的化学物质，可以辅助治疗与雌激素相关的一些疾病。植物雌激素的类型很多，共有800多种。其中效果最强，被用于癌症研究最多的，被称为异黄酮，特别是叫做染料木黄酮和异黄酮苷化合物，在大豆制品中含量很高。其他被称为配体的物质主要存在于亚麻籽、黑茶和绿茶、咖啡、水果和蔬菜、豌豆、小扁豆和其他豆类中。在紫花苜蓿、豆类、豌豆和小扁豆中还发现了另一类常见的雌激素——香豆素。在流行病学调查中，发现凡是常吃含植物雌激素的人，患前列腺癌、乳腺癌和更年期综合症的风险较低。常见食物中植物雌激素异黄酮含量：全脂大豆粉166700微克；大豆142100微克；豆腐78700微克；酱油1800微克；全麦面包829.8微克；豆芽758.2微克；坚果和葡萄干混合物100微克；花生23.5微克苹果12微克。

Answer 3

1、葵花籽油
葵花籽油中含有亚麻酸，这是一种不饱和脂肪酸，能促进雌激素的合成，从而增加体内雌激素含量，所以，想要补充雌激素的女性，不妨在日常的饮食中适当的添加一些葵花籽油，可有效补充雌激素。
2、豆浆
豆浆是一种常见的豆制品，含有大豆异黄酮，这种物质也被称为植物雌激素，经常喝豆浆可以提高体内的雌激素水平，从而起到补充雌激素的作用。
3、金巢安
其中含有大量的雌激素，雌激素水平较低的不妨适当的食用，可以起到补充雌激素的作用。
4、木瓜
木瓜是一种常见的丰胸食物，吃木瓜之所以能丰胸，是因为木瓜中含有一种木瓜酶，可以促进雌激素的合成，所以吃木瓜也是可以补充雌激素的。
5、核桃仁
核桃仁中含有维生素e，这种物质可以让卵巢变得更有活力，从而促进雌激素的分泌。另外，核桃仁中还含有不饱和脂肪酸，这种物质可以促进雌激素的合成，以达到增加雌激素的目的。