Question

萝卜丝汤团馅怎么做

Answer 1

　　萝卜丝汤团馅
　　主料
　　白萝卜一根 糯米粉400克
　　瘦肉150克 肥肉50克
　　辅料
　　葱两根 生姜适量
　　生抽适量 盐适量
　　料酒适量
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法步骤
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解1. 把瘦肉，肥肉分别剁烂，加料酒，生抽，盐调味，哦，这时也可以把葱剁碎了搅拌进去.
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解2. 把白萝卜刨丝后用少量盐腌制一会去水，如图
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解3. 去完水，把萝卜丝剁碎些
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解4. 把剁碎的萝卜丝放到先前准备好的肉馅料中搅拌均匀
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解5. 搅拌均匀哦，如果你愿意的话，可以此时微尝一下味道再调一下，本人觉得这款汤圆口味偏重些好吃，因为之后煮汤圆的水是淡的
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解6. 活面，用温水哦，用力揉，用力按，揉均匀，揉到表面光滑
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解7. 揪一小块米粉，搓揉圆，然后用右手拇指轻按米粉团中，其余四个手指在外围配合，最后捏成一个类似小碗的面皮
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解8. 放陷，用壶口慢慢收紧，收完后再整整行
　　萝卜丝鲜肉汤圆的做法图解9. 做完后放保鲜袋中防止开裂

Answer 2

主料：糯米粉250g，白萝卜2个，豆腐干4块。
辅料：盐少许，生抽少许，老抽少许，白糖2勺，色拉油少许。
做法步骤
1. 白萝卜刨皮，再弄成萝卜丝。
2.豆腐干切成小丁。
3. 起油锅，倒入适量的油，放入萝卜丝，炒十几秒，再放入豆腐干，翻炒片刻，加入少许的生抽，白糖，盐。
4. 接下来和面，和好后将其切成一段段，搓揉圆，然后用右手拇指轻按米粉团中，将炒好的食材放入，再揉圆。
5. 将包好的汤圆放入水中煮熟即可。

Answer 3

萝卜丝丸子吧。放在一起加水盐味精鸡精胡椒粉烧开就行