Question

白鸽可以和蘑菇,百合煲一起吗?

Answer 1

可以一起煲汤。百合可以润肺止咳，清心安神。治肺费久嗽。

鸽子汤

食材：鸽子1只、蟹味菇100g、百合50g、大枣4个

配料：盐少许、枸杞6颗、姜1块

厨具：锅、筷子、大汤勺、碗、筷子、调羹

1.锅中加清水放入鸽子。

2.大火烧开。

3.捞出鸽子用凉水洗一下。

4.砂锅中加入适量的清水，放入鸽子、蘑菇、姜片。

5.大火烧开，捞去白沫。

6.放入洗干净的大枣、百合。

7.盖盖转小火煲2个小时，撒入枸杞，再煮10分钟。

8.出锅。