水头镇的经济发展
独特区位优势和深厚的文化底蕴为水头经济腾飞奠定坚实基础。2004年，全镇实现工农业总产值63.66亿元，上缴税收2.42亿元，经济综合实力居“福建省50强乡镇”第八名。工业是水头镇的经济支柱，已形成建材、轻纺、食品、工艺、机械、化工等众多生产行业。企业680家，规模以上126家。蟠龙开发区是全省首家外商成片开发的综合开发区，首期开发1800亩。外资及港澳台投资企业136家。6家企业荣获“省名牌产品”称号，5种产品列著名商标。闽南建材第一市场是辐射全国、影响亚太、规模最大、档次最高，以石材为龙头的大型建材批发市场，日交易额300多万元。从1999年起，每年5月18日-20日隆重举办大型建材经贸洽谈会。环球家具城是集家具生产、销售于一体的大型商城，首期工程投资1.2亿元，已于2005年5月开盘招商入驻。
水头镇拥有独特的产业基础优势。从1999年全国人大常委会原副委员长王光英为水头闽南建材第一市场题字“中国石材城”后，石材产业就在水头镇铸就了它不可动摇的支柱产业地位，为水头镇经济的发展撑起了一片蓝天，并促使水头镇逐步形成国际建材的人、财、物、信息流重要集散地。
2007年，全镇共有石材企业1000多家，拥有先进专业生产设备300多台（套），从事石材产业生产的管理、技术、经销人员近7万人，年生产加工能力1亿多平方米，石雕刻品3000多万个，占全国市场需求量的40%以上。其中，全国石材前十强中的环球石材、高时石材、康利石材等九强企业已经入驻水头，加上东升股份、华辉股份、溪石集团等当地企业的迅猛发展，水头镇已逐渐成为石材产业聚集，产业巨头群英荟萃的地方。
为了更好地服务石材产业的发展，水头镇大力促进产业链延伸和产业配套，使得与石材相配套的石材机械、辅助材料、磨料磨具、刀头刀具、石工艺品等产业快速发展起来，形成了较为齐全的石材产业供应链。2007年，全镇有石材机械企业10家，磨具磨料生产企业8家，金刚石生产企业100家；其中全国知名石材机械制造上海飞宙、广东科达等均已入驻；人造石、圆型材、异型材、薄板材、复合板、马赛克加工等应有尽有，并且技术全国领先。
市场、产业、基地良性互动发展，是水头石材产业迅速膨胀、高速发展的一大特色。水头镇按照“大市场、大商业、大流通”的要求和“高起点规划、高速度建设、高水平管理”的目标，加快市场建设步伐，把闽南建材第一市场建成由石板材城、闽南石材荒料市场、石材陶瓷综合城、石材加工区和石材展览中心等五大板块组成的全国最大“建材超市”和东南亚地区规模最大、规格最高、管理最规范的石材批发市场、全国首批“五星级建材市场”、亚洲最大的石材物流中心及最大的石材进出口基地。通过市场的带动和辐射，大大地加速了人流、物流、信息流、资金流和技术流在水头的涌动，吸引了众多石材界精英入驻水头投资建设，带动了石材产业的快速发展，成为全省最具规模的产业集群。
