芝士焗黑虎虾怎么做

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云淡雨水瓶
2016-11-14 · TA获得超过1.8万个赞
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用料
老虎虾 6只
红辣椒 1只(切成末备用)
葱花 少许
芝士 根据个人喜好来放
黑胡椒 少许
料酒 少许
海盐 少许
酱油、橄榄油 少许
芝士焗黑虎虾的做法
先用剪刀去掉脚和它的须须

去掉虾线后开背,为了更好的展开以便后面盛放芝士,我用刀背轻轻的拍打几下。

为了焗出来的虾口感更好更入味,得先用料酒,黑胡椒还有海盐配上橄榄油来腌制30分钟。

烤箱180度预热5~10分钟,趁着这个空档,赶紧开始把腌制过来的虾摆盘

担心有腥味的可以先在底层放点红椒末

接着就是重头戏了,由于本身喜欢吃芝士,所以在虾上面码了满满一层!那味道太棒了!

为了烤出来的虾更好看,最后在上面点缀一下,葱花,红椒末就派上用场了!(其实就是装饰点缀作用)

预热好的烤箱200度烤5分钟即可,千万要掌握好火候时间哦!虾焗老了就不好吃了
上海大鼓餐饮管理有限公司
2019-09-23 广告
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日照赶海找铁哥
2020-09-22 · TA获得超过10.2万个赞
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芝士焗虾怎么做?把虾清理干净去虾线,锅中加入油放入虾,一分钟后加入芝士,黑胡椒粉葱花。

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